Moje top 5 kuchni francuskiej [W 80 blogów dookoła świata]

47 odpowiedzi

1. Przyznam się, że jeszcze nie miałam okazji zjeść zupy cebulowej. Dzięki za przepis, z pewnością wkrótce (hmm, może nawet w tym tygodniu!) wypróbuję 😀

   1. Koniecznie próbuj!

2. Jak świetnie, że są przepisy! Zupę cebulową i te naleśniki kojarzę z Francją, zupy cebulowej nie tknę, bo nie znoszę cebuli i sama nazwa wystarczająco mnie zniechęca, ale naleśników na bretoński sposób próbowaliśmy w jednej z poznańskich restauracji 🙂

   1. Ale ta cebulowa nie ma tej charakterystycznej dla cebuli ostrości. Jeśli nie próbowałaś nigdy to naprawdę warto!

3. Za zupę cebulową i mus czekoladowy dam się posiekać! Oczywiście spożywam oddzielnie 😉 Niestety mój partner ma z cebulą na pieńku i rzadko kiedy wykorzystuję ją w kuchni, ale smaka mi narobiłaś, chyba będzie musiał chłop ścierpieć zapach zupki 😉

   1. Raz na jakiś czas mu nie zaszkodzi 😉

4. same pyszności!

   1. Tak! 🙂

5. Mus czekoladowy wygląda genialnie. Zupa cebulowa mogłaby być przyczynkiem do rozpadu mojego związku. 😉

   1. A kto by nie zniósł zupy- Ty, czy druga połówka? Mus jest genialny również w smaku 😉

   2. Połówka. Powtarza, że cebula jest odpowiedzialna za całe zło świata.;)

   3. Hmm, zwykle faceci uważają tak o kobietach… 😉

6. Wszystko wygląda na pyszne 🙂 W pierwszej kolejności wypróbowałabym coq-au-vin, fajnie, że są przepisy.

   1. Wygląda i najważniejsze, że smakuje wyśmienicie 🙂

7. Ej, dlaczego Wy tak nie lubicie cebuli? Zaraz po ziemniakach i czosnku to moje trzecie ukochane warzywo (?)! Super Ula, że dodałaś przepisy. Ja bardzo lubię "wydziwiać" w kuchni i próbować nowych dań, ostatnio namiętnie robię zupy z Kwestii Smaku, ale cebulowej jeszcze nie próbowałam gotować :). Marzą mi się też takie cieniutkie naleśniory, moje zawsze wychodzą grube i mało zjadliwe. To chyba jedyne danie jakie mi nie wychodzi :D. Masz gdzieś zdjęcie tej patelni?

   1. Właśnie i ja nie mogę zrozumieć niechęci do cebuli. Ale to może dlatego, że u mnie w rodzinie wszyscy ją lubią i od dzieciństwa często ją jadam 🙂 Zdjęcie patelni jest we wpisie, do którego odsyłam, chociaż ja mam ciut inną. Jak mi się uda to w weekend zrobię jej sesję zdjęciową 😉

8. Zachęcająco wyglądają zwłaszcza te duszone mięsa w sosach, coś w sam raz na zimę 🙂

   1. Oj tak, idealnie rozgrzewają 🙂

9. Zupę cebulową uwielbiam i robię podobnie do Ciebie. Muszę wypróbować ten mus!! Wygląda pysznie!

   1. I smakuje też świetnie 😉

10. Widze, ze obie kochamy zupe cebulowa 🙂 Fajnie, ze chociaz pozostale 4 punkty mamy odmienne, bo inaczej by sie nam czytelnicy akcji troche nudzili 🙂 Akurat wolowiny czy kogutka nie lubie za bardzo, ale juz galette complete kocham. Byl czas kiedy czesto z powodow rodzinnych jezdzilam do Bretanii i nigdzie tak nie smakuja nalesniki na slono jak tam. To chyba kwestia powietrza od oceanu 🙂 Co do deseru to mam tylko jedna mala uwage, bo tak w miseczkach to chyba mousse chocolat, a parfait powinien miec jakas podstawke z ciasta, bo uwazany jest za ciastko… no ale moze mozna i tak i tak, nigdy w to nie wnikalam ale jesli bedzie kiedys jakas okazja to zdybie jakiegos cukiernika aby zglebic te "intrygujaca" kwestie 🙂 Och jak dobrze, ze ja po powaznym obiedzie przy lekturze tego typu wpisow … Pozdrawiam

    1. Jak robiłam we Francji (pod dyktando) ten deser to było bez podstawy z ciastka i później jak zapisywałam przepis to podano mi nazwę właśnie jako parfait. Ale może to zależy od regionu- to akurat było w Bourgogne.

       A teraz idę w odwiedziny do Ciebie 😉

11. Kiedy bylam ostatnio we Francji (prawie dwa lata temu…) w małej francuskiej knajpce podano mi zupę cebulową i była to absolutnie najfantastyczniejsza zupa, jaką kiedykolwiek jadłam! Do dzisiaj się oblizuję na samą myśl o tym przysmaku. Chyba wypróbuję Twój przepis 😉

    alessandra

    1. A później koniecznie daj znać jak Ci wyszła! 🙂

12. Parfait chocolat! Dzięki Ula!!! 😀

    1. Nie ma za co 😀

13. O matko! Ula!! Jak ja mam teraz pójść spać?! Kiedy mi się takie smakołyki śnić będą?! 😀

    Zupę cebulową uwielbiam, odkąd pierwszy raz testowo zrobiłam ją u siebie w domu. Myślałam, ze będzie "błeee", ale była pyszna. Lubię też naleśniki 🙂

    A ten deser…. Muszę go przygotować, bo będzie za mną chodził i chodził 😀

    1. A czemu tylko ja mam cierpieć? ;-P

14. Dzięki za przepis na zupę cebulową, zrobię jeszcze w tym tygodniu. W ogóle mam plan, że wypróbuję wszystkie przepisy. No, może mus czekoladowy odpuszczę chwilowo.

    1. Nie ma za co 🙂 Daj znać jak wyszło!

15. Taaaak! Na moją prywatną listę: do kupienia zdecydowanie idzie żeliwny garnek! Spróbuję przyrządzić na pewno wołowinę po burgundzku i coq au vin!

    1. Żeliwny garnek to "must have" 🙂

16. Naleśniki rządzą wszędzie – jak widzę 🙂 Zaciekawiła mnie ta zupa cebulowa, może tego kiedyś się podejmę…? Nie wydaje się trudne…

    1. Nie jest trudne. Tylko z tą mąką trzeba uważać, żeby się grudki nie zrobiły- najlepiej stopniowo dodawać albo sitkiem przesiać do garnka. Daj znać jak wyszło!

17. Rzuciłabym się od razu do robienia deseru czekoladowego, ale.. przeraża mnie trochę to "gotowanie 1,5 godziny" 🙂

    1. Niech Cię nie przeraża- wystarczy zmniejszyć ogień tak, żeby się woda cały czas gotowała i zaglądać od czasu do czasu czy nie wyparowała. Reszta się sama robi 😉

    2. Właśnie moje zdolności kulinarne nie są na najwyższym poziomie, ale spróbuję w weekend 🙂

    3. Moje też do największych nie należą a się udało 😉

18. Aż mi ślinka pociekła… Fajnie, że podałaś sprawdzone przepisy. Super gratka dla czytelników, którzy poszukują w kuchni francuskich smaków 🙂

    1. Dzięki za miłe słowa 🙂

19. W sumie to spróbowałbym kiedyś zupy cebulowej 😀 Spoko wpis 😉

    1. Koniecznie spróbuj! I daj znać jak bardzo smakowała 😉 (nie dopuszczam możliwości, że wcale!)

20. Jadłam już zupę cebulową, ale w innym wydaniu -teraz spróbuje z Twojego przepisu.

    1. I jak? Udała się?

21. Ojej jakie smakołymi 😉 chyba będę musiała sprawdzić sobie jak to smakuję.

    1. Sprawdziłaś? Jak smakowało?

22. Zupa cebulowa jest cudowna. Osobiście mogę się dac pokroić za Crêpe Suzette :)))

Komentowanie zostało wyłączone.