Kategoria: Kuchnia

W mojej francuskiej kuchni

W mojej kuchni na półce jest kilka książek kucharskich. Jest wśród nich również kilka takich, które zawierają przepisy tylko na dania francuskie. Żadna z nich jednak nie może być porównywana z książką Susan Herrmann Loomis pt. „W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków„. To dobrze czy źle o niej świadczy, jak myślicie?  (więcej…)

Maślane ciasteczka

maślane ciasteczka

Na makaroniki przyjdzie pora w ferie, natomiast pozostając w temacie francuskich słodkości, w sobotę robiłam maślane ciasteczka, których próbowałam w Bretanii i bardzo mi smakowały. Również mój mąż stał się ich fanem więc poszukałam przepisu, który nie wydawał się trudny i mało czasochłonny. Relacją podzieliłam się na fanpejdżu bloga na FB a Wy stwierdziliście, że chcielibyście poznać przepis. Spełniam zatem Wasze życzenie. Udanego pieczenia!  (więcej…)

Galettes de blé noir – recette

Dzisiaj wpis ze specjalną dedykacją dla uczniów z I klasy gimnazjum a w szczególności dla osób z I grupy, obecnych na lekcji w ostatnią środę 😉 Obiecałam Wam przepis na galettes bretonnes. Pochodzi on z mini-przewodnika, który dostałam od Francuzów podczas ubiegłorocznego pobytu w Bretanii. 

(więcej…)