W mojej kuchni na półce jest kilka książek kucharskich. Jest wśród nich również kilka takich, które zawierają przepisy tylko na dania francuskie. Żadna z nich jednak nie może być porównywana z książką Susan Herrmann Loomis pt. “W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków“. To dobrze czy źle o niej świadczy, jak myślisz? 

w mojej francuskiej kuchni

Ja myślę, że zdecydowanie dobrze! Czytając “W mojej francuskiej kuchni” miałam wrażenie, że rzeczywiście stoję w niej obok Susan i przyglądam się jej podczas pichcenia kolejnych potraw. Za nami na ścianie wiszą miedziane rondle, a w całym pomieszczeniu niesamowicie pachnie ziołami stojącymi na parapecie w oknie. Można się naprawdę rozmarzyć!

Zresztą we wstępie sama autorka zapowiada:

Od początku otuli was jej ciepło i piękne aromaty, które sprawią, że poczujecie głód i zapragniecie stanąć przed kuchenką.

A o tym, jak powstała ta książka, Susan napisała tak:

Wiele osób podzieliło się ze mną swoimi metodami i sekretami, przepisami i opowieściami; wyjawiło mi zawartość swoich lodówek, zamrażarek, kredensów; opowiedziało o swoich tradycjach, o rodzinach i swoich korzeniach. Dorzuciłam kilka własnych spostrzeżeń i tak powstała ta książka.

I rzeczywiście jest to chyba jej najlepsze streszczenie, które jednocześnie nie zdradza zbyt wiele i zachęca do sięgnięcia po tę książkę. Moim zdaniem warto jeśli szukasz ciepłej opowieści okraszonej licznymi przepisami na francuskie dania, sprawdzonymi przez samą autorkę lub przez jej przyjaciół i bliskich. Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o współczesnej kuchni francuskiej, bazującej w większości na rodzinnych tradycjach (ehh ta babcia!), to również powinnaś ją przeczytać.

Co zawiera książka? Oprócz wstępu jest w niej 13 rozdziałów i nie jest to bynajmniej liczba pechowa 😉 

W mojej francuskiej kuchni spis

Opowieści przyjaciół i bliskich są przeplatane licznymi przepisami na takie dania jak: duszone szparagi w ziołach (akurat jest sezon na te pyszne warzywo), kiełbaski w pomidorach na złocistym ryżu, soczyste policzki wołowe, quiche z niebieskim serem, prawdziwy mayonnaise, jaja faszerowane po francusku czy lody waniliowe. Znajdziesz w niej też zagubiony chleb 😉 

Jeśli planujesz urządzić kolację i chcesz korzystać z produktów sezonowych – we francuskiej kuchni Susan znajdziesz również gotowe propozycje jadłospisu na specjalne okazje. 

Na fanpejdżu Wydawnictwa Literackiego możesz znaleźć niektóre ciekawostki z książki: o ukrytym genie, o niedzielnym lunchu, czy o celebracji posiłków

Jedną z kilku rzeczy jakie sobie wynotowałam, jest opinia przyjaciela Susan, François. Jest specjalistą od dojrzewania serów, który opowiedział historię ze swego dzieciństwa:

Kiedy dziadek przyłapał mnie na zajadaniu na stojąco, za każdym razem karcił mnie wzrokiem i mówił: « Paliwo też byś tankował przy włączonym silniku, hę? Usiądź i zjedz spokojnie ». Co za wspaniała mądrość.

Z racji tego, iż mam prawo jazdy od prawie 14 lat (ale ten czas szybko mija!) i jestem czynnym kierowcą, to porównanie bardzo do mnie trafiło. I właśnie takie mądrości, przekazywane w Twojej rodzinie, chciałabym poczytać. Niech dotyczą kuchni lub ogólnie życia rodzinnego. Niech będą poważne lub okraszone dozą humoru. Autorów 3 najciekawszych opowieści nagrodzę egzemplarzem powieści Susan Herrmann Loomis “W mojej francuskiej kuchni” ufundowanym przez Wydawnictwo Literackie. Odpowiedź zamieść w komentarzu do tego wpisu. Jeśli z jakichś powodów nie chcesz się logować pamiętaj, że jest opcja pozostawienia komentarza anonimowo (napisz wtedy też na maila do mnie z podaniem adresu elektronicznego do kontaktu). Można również napisać do mnie za pomocą formularza kontaktowego. Ta opcja ma jednak jedną wadę – z racji mojego wyjazdu do Francji, w dniach między 10 a 18 maja mogę nie mieć możliwości zamieszczenia Twojej odpowiedzi na blogu. Dlatego najlepszy sposób to pozostawienie komentarza 🙂 Masz czas do 18 maja do północy.

Odpowiedzi ocenię po moim powrocie z Bretanii. Postaram się najpóźniej w niedzielę 22 maja ogłosić zwycięzców. Wysyłka nagród kurierem na terenie Polski. Możliwa również przesyłka zagraniczna, ale wtedy może to dłużej potrwać ze względu na wysyłkę PP 😉

Powodzenia! Bonne chance !

Jeśli chcesz zwiększyć swoje szanse na wygraną, koniecznie zajrzyj też na stronę Wydawnictwa Literackiego. Jeszcze do 18 maja, czyli do dnia premiery, możesz zdobyć jeden z 10 egzemplarzy “W mojej francuskiej kuchni”!

WYNIKI KONKURSU

Dziękuję Wam dziewczyny za komentarze konkursowe. Niby nie było ich dużo ale i tak decyzja była trudna. Ostatecznie postanowiłam nagrodzić Annę Maciejewską, Jolę Bielonko oraz Ulkę P. Gratuluję! I proszę o przesłanie za pomocą formularza kontaktowego adresu do wysyłki nagrody 🙂

A na koniec zachęcam jeszcze do obejrzenia filmu, w którym Susan Herrmann Loomis opowiada o swojej francuskiej szkole gotowania przy Rue Tatin w Louviers w Normandii:

Zapis na kurs pisania po francusku!

Chcesz podnieść swoje umiejętności pisania po francusku? Już wkrótce będziesz mieć taką możliwość! 15 lipca rusza sprzedaż “Kursu pisania po francusku“. Dołącz do grona zainteresowanych, kliknij TUTAJ i zapisz się na specjalną listę. Jako użytkownik wpisany na listę zainteresowanych, otrzymasz ode mnie e-book, w którym opisałam najczęstsze błędy popełniane podczas pisania po francusku, a także kod rabatowy. Warto!

Bulk email software by FreshMail

Jeśli chcesz otrzymać bezpłatnego e-booka tylko z odmianami "128 najpopularniejszych czasowników francuskich wraz z odmianami" zapisz się na mój newsletter. Dzięki temu będziesz też dostawać dodatkowe materiały i ćwiczenia do nauki francuskiego.